Torte e dolci

La torta americana, la “pie”conosciuta da tutti come la torta di Nonna Papera, mi ha sempre incuriosito poiché ha un cuore di frutta racchiuso tra due strati di pasta.L’originale ha le mele, ma ormai si

Oggi ho provato a realizzare la pasta frolla sostituendo il burro con l’olio di mais.Ero curiosa di scoprire il gusto e il sapore e capire se la consistenza fosse diversa. Volete sapere come è andata?

Oggi è la festa della mamma e ho deciso di realizzare una torta di mele un po’ diversa, morbida e croccante allo stesso tempo.Io l’ho mangiata in Namibia e me ne sono innamorata. Questa torta

Chi non ama le Camille del Mulino Bianco? Mentre frequentavo l’università ne ho mangiate tantissime. Perché non provare allora a farle? O almeno qualcosa che le ricordi! La sfida di oggi è realizzare una torta

Si torna in piemonte con la famosa torta di nocciole IGP.Di ricette ce ne sono tantissime, ogni famiglia ha la sua, ovviamente la mia non ha il cacao per renderla più scura, essendo allergica. E’

Sabato a Milano finisce il Carnevale.Vedendo ovunque fritti, frittelle, tortelli, chiacchiere, crostoli… ho deciso che dovevo per una volta festeggiare il carnevale con una ricetta speciale! Sono tantissimi anni che non mangio queste particolari frittelle,

Oggi avevo voglia di provare la tortiera nuova fatta a cuore e ho deciso di realizzare una torta con gli agrumi e la marmellata di clementine che ha fatto mia mamma. Il risultato è una

“La befana vien di notte con le scarpe tutte rotte porta un sacco pieno di doni da regalare ai bimbi buoni”. Questa è una delle filastrocche sulla Befana, ce ne sono tante altre, ma quello