Torte e dolci

Oggi è il mio compleanno e volevo regalarmi una torta: bella, buona, di sicuro impatto, ma allo stesso tempo veloce da fare…e senza cottura.Ho pensato a una millefoglie con i frutti di bosco, e come

Il bensone modenese è un dolce tipico ripieno di marmellata o mosto d’uva, è perfetto come fine pasto,  a merenda o colazione. E’ buonissimo inzuppato sia nel latte o nel tea, sia in un buon

La pasta frolla è la ricetta base per molte torte, crostate, pasticcini e biscotti. È molto utilizzata e si possono realizzare diverse varianti. Infatti si può aggiungere il cacao, le mandorle, le nocciole… Gli ingredienti

Ecco dei dolcetti veramente buoni, morbidi e croccanti allo stesso tempo: i mini crumble con le albicocche caramellate.Non è una ricetta che si addice a questi giorni di caldo pazzesco, ma dovevo portarli ad una

Ecco un bel dolce goloso e anche fresco per un’estate decisamente rovente: la coppetta fredda caffè e amaretti.E’ un dolce molto veloce da fare ed è senza uova. Io l’ho realizzato con panna e yogurt,

Se volete realizzare un dolce facile, veloce e anche poco calorico vi propongo questa coppa golosa con albicocche.Questo dolce è nato perché ho comprato troppe albicocche mature, volevo realizzare la marmellata ma a causa del

Tra le intolleranze che purtroppo ho accumulato negli anni c’è quella alle mele. Ed è un peccato, perché è un frutto che mi piace molto! Ma ho scoperto che posso mangiarle se prima vengono cotte.

Oggi ho una mia amica a pranzo e la sfida è riuscire a farle mangiare un dolce poiché è intollerante al lattosio, non può mangiare il glutine e il mais tanto meno frutta secca.Per giorni