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HomeTorte e dolci

Torte e dolci

Torta margherita alla crema di limone
Le mani in pasta

Torta margherita alla crema di limone

22 Gennaio 2021 Alessia Varalda

Oggi preparo una delle mie dolci preferiti e che mi riportano in Inghilterra grazie alla golosa lemon curd : la lorta margherita alla crema di limone

Cialde croccanti con crema al passito
Le mani in pasta

Cialde croccanti con crema al passito

5 Gennaio 2019 Alessia Varalda

Un dolce goloso realizzato con cialde croccanti per creare una millefoglie e arricchito con una crema al passito

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Colazione

Torta al miele con albicocche e pere

20 Giugno 2018 Alessia Varalda

Lo so che fa caldo e accendere il forno comporta ulteriore caldo…eppure una bella fetta di torta a colazione ha il su perché. Per cui nonostante la temperatura ho deciso di realizzare una torta profumata

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Le mani in pasta

Plumcake albicocche e ciliegie disidratate

11 Aprile 2018 Alessia Varalda

Oggi quando mi sono alzata avevo voglia di una bella fetta di torta per iniziare la giornata! Ovviamente non avevo nulla in casa, per cui mi sono messa subito a farla.  Il profumo di torta

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Le mani in pasta

Sorprese di frutta caramellata

30 Marzo 2018 Alessia Varalda

Avete voglia di un dolce leggero, invitante ma non avete tempo per cimentarvi nel realizzare una bella torta o dei biscotti? Ecco è quello che è successo a me. Voglia di dolce e amici per

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Le mani in pasta

Crostata con crema e marmellata di ciliegie

14 Febbraio 2018 Alessia Varalda

È San Valentino o Carnevale? Oggi è un bel dilemma poiché a Milano si festeggia ancora Carnevale. Per cui non riuscivo a decidere quale dolce preparare. Ho pensato di creare una crostata particolare che ha

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Colazione

Plumcake alle mandorle e arance candite

9 Febbraio 2018 Alessia Varalda

Perché non iniziare la giornata con una bella colazione e una fetta di plumcake? Ieri sera mi è frullata in testa questa idea e ho deciso subito di realizzare un plumcake con le mandorle e

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Le mani in pasta

Torta savoiardo con crema al marsala

8 Dicembre 2017 Alessia Varalda

Oggi è una giornata di festa e ho deciso di preparare un dolce molto particolare che forse non tutti conoscono, la torta savoiardo. Si tratta di una pasta frolla con una copertura realizzata con l’impasto

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Le mani in pasta

Cubotti di nocciole e pere

30 Ottobre 2017 Alessia Varalda

A Milano Golosa ho trovato le nocciole gentili delle Langhe e la memoria mi ha subito portato a un dolce tipico piemontese: la torta di nocciole.Appena ho aperto il pacchetto, un profumo intenso e squisito

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Colazione

Mini plumcake alla vaniglia

16 Ottobre 2017 Alessia Varalda

Vi piacciono i plumcake del Mulino Bianco? Se la risposta è sì allora potete provare a fare questi, sono molto buoni e morbidi. Io ho messo la granella di zucchero, ma è possibile spennellarli ancora

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