dolci al cucchiaio
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Panna cotta con agar agar
dolci al cucchiaio
Tiramisù light con ciliege sciroppate
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Millefoglie destrutturata con crema di ricotta e ciliegie
Curiosità e approfondimenti
Creme all’arancia e al melograno senza latte
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Crema pasticcera alla mandorla
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Zuppa inglese alla mandorla a modo mio
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Bicchiere tiramisù con marron glacé e meringhe
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Cheesecake al caffè destrutturata
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