Pane e lievitati

Ecco una pagnotta rustica adatta a essere mangiata con un bel salame oppure a realizzare delle bruschette. E’ un pane che dura tranquillamente qualche giorno.Ingredienti: 600 grammi di semola di grano duro rimacinata  1 bustina

“La befana vien di notte con le scarpe tutte rotte porta un sacco pieno di doni da regalare ai bimbi buoni”. Questa è una delle filastrocche sulla Befana, ce ne sono tante altre, ma quello

Iniziare la giornata con un panino morbido spalmato di marmellata o miele mi rende felice.Non sempre li ho a disposizione, ma con questa ricetta è possibile averli sempre poichépossono essere congelati senza problemi. Sono piccoli

Realizzare creazioni di pane è sempre una grande soddisfazione: indipendentemente dal tipo e dalla forma scelta, i risultati sono sempre molto buoni.Nei giornali di cucina o nelle trasmissioni in TV mi soffermo sempre se vede

In queste giornate uggiose di pioggia, purtroppo c’è poco da fare in giro per la città…ma in cucina ci si può sbizzarrire. Oggi è la volta del pane a forma di ciambella con parecchia mollica

Ieri ero a casa, stavo guardando le foto dell’ultimo viaggio in America e ho ripensato ad alcuni posti dove sono andata a gustare ottimi hamburger. Ho deciso che si può realizzare un’ottima serata americana anche

Finalmente ho provato a realizzare il pane con le olive. Volevo un pane rustico e non le classiche pagnotte o il pan cassetta. Per cui ho sperimentato e il risultato è stato decisamente convincente.Ecco gli

L’altro giorno, girovagando tra i canali, mi sono imbattuta in Alice TV. Stavano preparando un pane alle noci fatto a treccia.Una meraviglia! Ho deciso quindi di provare, facendo alcune modifiche in quanto non avevo tutti