Sfizi

Gli hamburger spesso ricordano un cibo non propriamente sano, ma con qualche piccola modifica è possibile trasformare quest’idea in una ricetta gustosa, sfiziosa e non pesante! Innanzitutto ho scelto di utilizzare il pollo; inoltre ho

Ecco una seconda versione dei saccottini che ho pubblicato settimana scorsa, quelli con il salmone agrumato. Questa versione è adatta ai vegetariani e a chi non mangia il pesce. Sono veramente facili da realizzare e

Oggi vi presento un antipasto o un secondo piatto clamoroso dove ho utilizzato sia le erbe – in questo caso l’erba cipollina – sia il cream cheese, un formaggio spalmabile veramente cremoso da sembrare quasi

Se avete bisogno di idee per un aperitivo sfizioso, questa sicuramente fa per voi! Non è una ricetta che ho pensato o cercato, ma un esperimento con ciò che avevo in quel momento in frigo.

Dovete organizzare una merenda o un tea con le amiche? Avete pochissimo tempo per cucinare, ma non volete comprare qualcosa? È possibile fare bella figura con pochissimo sforzo. Basta avere dei rotoli di pasta sfoglie

Ieri è stata una giornata strana e mi sono alzata con la voglia di qualcosa di dolce, ma non biscotti, muffin o una torta sana…ma qualcosa di goloso e fritto.Non mi capita quasi mai di

Andare a Mantova mi ha aperto la mente sulle tantissime possibilità che la zucca offre. Ne ho acquistata una intera e questa volta ho scelto di realizzare delle crocchette e dei tortelli di zucca che

Finalmente ho trovato le zucchine tonde! Era da tanto che avevo in mente di farle ripiene. Lo so che potevo usare anche le altre, infatti in Liguria ho spesso gustato delle fantastiche verdure ripiene tra