Sfizi

Le galettes bretoni sono realizzate con farina di grano saraceno, sono anche conosciute come le crêpes salate. La ricetta originale prevede uova, formaggio e prosciutto, ma io le ho farcite con striscioline di speck croccante e brie. Ingredienti

Oggi al mercato mi sono lasciata ispirare dai pomodori piccadilly e ovviamente ho voluto utilizzarli per qualcosa di sfizioso. E’ nata quindi una crostata con pomodorini e ricotta profumata al basilico.Vi assicuro che è buona

Su un giornale ho trovato la ricetta di focaccine realizzate con le verdure di stagione e yogurt bianco. Mi hanno talmente ispirata che ho deciso di farle con le zucchine che avevo in casa. Siccome

Le crocchette di melanzane sono una variante a quelle classiche, sono buonissime e facili da realizzare!Perfette come antipasto, ma anche per accompagnare l’aperitivo o per arricchire un buffet.Una ricetta davvero versatile, si possono fare sia

La Galette è una specialità della Bretagna sfiziosa e versatile: un piatto unico declinabile in mille maniere.Oggi l’ho farcita con peperoni grigliati e brie. Ingredienti per 10 galettes (diametro pentola 22 cm): 330 grammi di

E’ tempo di zucchine, perché non preparare un antipasto sfizioso? Questi tortini di zucchine e primo sale sono sono facili e veloci da realizzare e in tavola spariscono in fretta. Ingredienti per 8 tortini: 50

Come promesso qualche giorno fa, ecco la ricetta delle mini quiche con mortadella e ricotta. Qui ci si può sbizzarrire sia con i salumi sia con i formaggi. Per dare un gusto deciso ho aggiunto

Un picnic all’aperto e tantissimi piccoli tortini, quiche e sformatini per renderlo un po’ diverso.Io ho preparato i mini tortini ai peperoni, quelli alle melanzane e le quiche con bologna e ricotta (presto pubblicherò la