Mese: Giugno 2016

Questo è un piatto di tradizione un po’ nordica, ma decisamente buono anche se un po’ insolito per la cucina italiana. Io l’ho mangiato in un ristorante a Dresda e mi ha decisamente entusiasmato.Appena ho

È iniziata l’estate e spesso non si ha molta voglia di accendere il forno e i fornelli e quindi il pranzo o la cena diventa una bella insalata. Perché allora non prepararne una un po’

Andando al mercato in cerca di frutta e verdura, ho ancora trovato gli asparagi. Mi è sembrato un po’ strano poiché è tardi per questa verdura, ma mi è stato detto che con questa estate

Una buona salute passa anche attraverso una buona alimentazione. Questo l’insegnamento di un corso di cucina sana e naturale che mi ha fatto apprezzare come una dieta equilibrata sia basata sull’assunzione di frutta e verdura

Ho trovato al supermercato una farina Gran Mugnaio di Molino Spadoni arricchita con fiocchi di patate e ideale per la pizza alta e soffice. Ovviamente non potevo non provarla. Quando vedo un nuovo tipo di

Anche oggi un biscottino che può essere mangiato dagli intolleranti al lattosio grazie alla presenza dell’olio dell’impasto. È divertente cercare di replicare le ricette tradizionali togliendo un ingrediente per rispondere a qualche intolleranza. Non si

Sono curiosa per natura: mi piace osservare, domandare, curiosare… e quando ne ho l’opportunità, unisco questa mia caratteristica con la passione per il buon cibo e il buon bere. È questo che mi ha portato

Oggi prove di cucina al microonde.Ho acquistato un microonde nuovissimo che in pratica è anche in grado di cucinare da solo…non ci sono più limiti ormai tra tecnologia smart e tecnologia che pensa e si