Mese: Giugno 2016

Oggi una ricetta veramente per tutti, dei piccoli dolcetti con la marmellata che possono essere mangiati sia dagli intolleranti al glutine sia dagli intolleranti al lattosio. È sempre una bella sfida riuscire a creare ricette

È bello girare per lavoro per l’Italia e scoprire che esistono realtà imprenditoriali che coltivano ed esaltano le tradizioni italiane puntando sulla passione e l’amore per la cultura gastronomica italiana condita da innovazione, alta qualità

Oggi vi propongo una pasta molto veloce, ma anche molto gustosa. Ho utilizzato del pesce spada fresco e dei pomodorini Piccadilly. Ormai siamo abituati a trovare normalmente i pomodorini, ma in questa stagione hanno un

Oggi vi presento un dolcetto che può essere tranquillamente servito a fine pasto magari accompagnato da una crema all’inglese o a uno zabaglione.Vi consiglio di prepararne tanti e surgelarli, poiché rimangono identici anche dopo scongelati.

Seattle, la città principale dello Stato di Washington degli Stati Uniti, è conosciuta soprattutto per film Insonnia d’amore e per i telefilm della serie Gray’s Anatomy. Si trova tra l’oceano Pacifico e il lago Washington

Gli champignon sono funghi poco saporiti, ma non tutti apprezzano il sapore deciso dei porcini.In questa stagione, non si trovano freschi e quelli surgelati non danno lo stesso risultato e quelli secchi a me non

Ho viaggiato molto nella mia vita e tra gli incontri più impressionanti che io abbia mai fatto metto al primo posto quelli con gli orsi. In Italia si possono vedere in diverse regioni, ma i

Ecco una seconda ricetta realizzata con la panna senza lattosio e l’olio di girasole per non dare troppo sapore di “olio”. Questa volta ho provato ad aggiungere le fragole fresche poiché sul web avevo visto