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Le mani in pasta

Pagnotta di grano duro

Ecco una pagnotta rustica adatta a essere mangiata con un bel salame oppure a realizzare delle bruschette. E’ un pane che dura tranquillamente qualche giorno.Ingredienti: 600 grammi di semola di grano duro rimacinata  1 bustina

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Pezze di stoffa

Un nuovo progetto tradizionale

Sul nuovo divano grigio antracite con cuscini grigi, neri, arancio e “rust” (traduzione dall’inglese ruggine, mattone e tutta una particolare gamma di aranci rossastri un po’ spenti) è necessario un nuovo scaldotto patchwork che svolgerà

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Biscotti

Amaretti morbidi

Oggi una ricetta veramente facile, ma molto buona e soprattutto di grande effetto: gli amaretti morbidi! Ingredienti: 170 grammi di farina di mandorle 170 grammi di zucchero 2 albumi In una ciotola mettere la farina

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Appunti di viaggio

Una foto speciale

Questa è una foto che amo molto, è stata scattata nel deserto libico e ritrae una donna Tuareg. E’ ovviamente una foto rubata, ma che trasmette il modo di vivere di un popolo. I Tuareg

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Appunti di viaggio

Si torna in USA!

Non ho mai nascosto la mia passione per i viaggi negli Stati Uniti: anche per questo sto pensando di tornarci nelle prossime vacanze estive. Ma gli USA sono grandi, bisogna scegliere una meta… Probabilmente partirò