Anno: 2015

Ecco – come promesso – un’altra ricetta che ho imparato al corso di panificazione. In attesa che la pasta madre sia finalmente pronta da usare, ho preparato un pane toscano a lunga lievitazione con la

Avevo voglia di mangiare la pizza, ma la pasta madre per farla non era pronta da utilizzare. Avendo però gli ingredienti ho pensato di realizzare delle crespelle che sembrassero una pizza.Sono facili, veloci e buone.

Quasi ogni regione del mondo è famosa per un determinato tipo di fauna: i cammelli e i dromedari nelle aree desertiche, gli orsi bianchi e i pinguini in quelle artiche ecc.da quello che ho potuto

Ciao a tutti, oggi vi presento una focaccia fatta in padella con un impasto veloce, utilizzando il lievito istantaneo.Quando durante il corso di pianificazione (Pan per Focaccia presso Quaderni e Fornelli) l’insegnate Ramona Saviola ha

Ho avuto occasione di partecipare a tour di whalewatching (letteralmente “safari per avvistare le balene) sia nell’oceano Atlantico, sia nel Pacifico. Ogni volta che si avvista un cetaceo si rimane senza fiato. Ne ho viste

I felini sono animali affascinanti: dai più comuni gatti domestici a salire fino ai leoni, si distinguono per la loro andatura e il loro aspetto fiero. Il ghepardo appartiene proprio a questa famiglia, come l’esemplare

Oggi avevo voglia di provare la tortiera nuova fatta a cuore e ho deciso di realizzare una torta con gli agrumi e la marmellata di clementine che ha fatto mia mamma. Il risultato è una

Girando per gli Stati Uniti è possibile imbattersi nei membri di una comunità religiosa nata nel ‘500 in Svizzera: gli Amish. L’incontro spesso avviene per strada: insieme alle automobili, infatti, è possibile trovare sulla carreggiata