Muffin

Ecco una seconda ricetta realizzata con la panna senza lattosio e l’olio di girasole per non dare troppo sapore di “olio”. Questa volta ho provato ad aggiungere le fragole fresche poiché sul web avevo visto

La scorsa settimana parlavo con un’amica – che ama cucinare e partecipa a diversi corsi di cucina – di muffin dolci e salati e ovviamente di ingredienti e ricette. Lei è intollerante al lattosio e

La muffinmania continua, come potete vedere. Non so cosa farci, ma li considero una colazione fantastica. A volte penso di essere un po’ troppo inglese o americana per amare così tanto questo dolce, poi penso

Ieri mi sono data alla cucina o meglio alla preparazione dei muffin non solo per allietare la mia colazione (o la merenda nelle giornate fredde e uggiose :-)) ma da regalare ad amici e parenti.

Cosa c’è di meglio di una colazione sana e del profumo del caffè che ti avvolge la mattina appena svegli?Perché allora non unire un dolce buono come una torta o dei muffin e il caffè?

Oggi vi presento dei mini plumcake genuini e sani ideali per la colazione o un tea con le amiche. Li ho realizzati con il miele d’arancio che dona un profumo incredibile al dolcetto e ho

Mi mancavano tanto i muffin per colazione, e così ho deciso di farne un po’ in diverse versioni. Questi sono con le pere e lo zucchero di canna che conferisce ai muffin una croccantezza particolare

Ecco dei piccolissimi muffin morbidissimi profumati all’arancia e al pistacchio. Sono facilissimi da fare e anche decisamente veloci. Si possono mangiare a colazione e a merenda e sono adatti anche ai bambini.Possono essere surgelati senza