Articoli di Alessia Varalda

Le crocchette di melanzane sono una variante a quelle classiche, sono buonissime e facili da realizzare!Perfette come antipasto, ma anche per accompagnare l’aperitivo o per arricchire un buffet.Una ricetta davvero versatile, si possono fare sia

Ci sono giorni nei quali non si può fare a meno di un dolce: oggi è uno di quelli! 🙂A volte non si ha il tempo di preparare una bella torta o dei biscotti, oppure

Pochi mesi fa ho annunciato che avrei passato le mie vacanze estive 2015 negli Stati Uniti. Nel frattempo però ho dovuto fare i conti con il dollaro: quel dollaro che fino all’anno scorso mi ha

Sono animali innocui, utili (mangiano gli insetti), alcuni li tengono addirittura in casa: ma la peculiarità che più affascina dei camaleonti è la loro capacità di cambiare colore in base all’ambiente in cui si trovano!

La Galette è una specialità della Bretagna sfiziosa e versatile: un piatto unico declinabile in mille maniere.Oggi l’ho farcita con peperoni grigliati e brie. Ingredienti per 10 galettes (diametro pentola 22 cm): 330 grammi di

Amo molto il pesto e volevo creare una variante utilizzando le zucchine. A differenza del pesto nel quale tutti gli ingredienti si usano a crudo, ho saltato in padella le zucchine. Per dare una nota

Ho parlato spesso delle bellezze degli Stati Uniti, in particolare del West. Molti posti sono famosissimi (dal Grand Canyon alla Monument Valley), ma ci sono posti altrettanto belli ma meno visitati (almeno da noi europei).

La torta di mele è un vero classico, ce ne sono tantissime versioni e ogni zona e ogni paese ne presenta una.Anche nel cartone animato della Disney Biancaneve prepara la torta di mele ai nanetti.