Anno: 2016

Nei paesi nordici, in Europa e a volte anche negli Stati Uniti è abitudine portare il burro insieme a panini caldi e crostini. Spesso il burro è colorato e aromatizzato. È molto carino vedere ciotoline

Mi piace prendere una ricetta della tradizione e rivisitarla utilizzando ingredienti diversi. In questo caso la rivisitazione ha comportato sia la preparazione light poiché il pollo non è stato impanato e fritto e poi la

Il 17 e 18 settembre Milano ha deciso di prendere tutti per la gola: torna infatti l’evento “Sweety of Milano” dove la migliore pasticceria italiana fa mostra di sé e incontra il grande pubblico. Luigi

Un accostamento caldo freddo decisamente interessante per questi paccheri adagiati su una crema fredda di burrata. L’idea di questo accostamento me l’ha data un programma televisivo dove un cuoco preparava sia le paste sia gli

Ci sono giorni che si vuole trasgredire e invece di realizzare una cena classica con un secondo o un primo piatto si desidera qualcosa di sfizioso che va un po’ oltre l’antipasto. Ultimamente, in molti

Ecco una versione di cheesecake nel bicchiere un po’ diversa dal solito poiché la base biscottata è stata cotta e realizzata con delle farine e non con i classici biscotti; inoltre la crema realizzata con

Se amate il formaggio con la muffa, il Gorgonzola, il weekend del 17-18 settembre 2016 fa per voi! Sicuramente è il mio weekend poiché è uno dei miei formaggi preferiti, e già da piccola lo

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