Pensieri in libertà

Mi piace pensare che si possa vivere in un mondo migliore. Migliore sotto molti aspetti: umano, sociale e anche ecologico. Da quest’ultimo punto di vista, quest’anno sono rimasta sorpresa da ciò che ho visto durante

Ne sentiamo parlare tutti gli anni: gli incendi boschivi – in particolare quelli dolosi – sono una piaga che colpisce in tutto il mondo. Ma un incendio è sempre negativo? Non necessariamente…Ho visto gli effetti

Dolci che stupiscono, sapori che colpiscono, aromi che inebriano: queste tre delle principali caratteristiche delle creazioni della Pasticceria De Vivo di Pompei.A Milano Golosa ho avuto la fortuna di incontrare o meglio di assaggiare nuovamente

Ci siamo: ho toccato quota 100.000 visualizzazioni su Viaggio di Gusto. 100.000 pagine viste, lette, stampate o condivise da voi che mi leggete. Chi tutti i giorni, chi sporadicamente, chi invece mi ha trovata su

Un viaggio tra i sapori, le tradizioni e le eccellenze italiane: questa è Milano Golosa, evento che si è chiuso ieri al Palazzo del Ghiaccio di Milano. Ben 200 espositori raccontano la storia culinaria della

La differenza tra un buon piatto e un grande piatto risiede anche nella qualità degli ingredienti. Chef, pasticceri, designer culinari, tutti insieme sostengono che le materie prime sono fondamentali e rappresentano il primo, fondamentale passo

Il 17 e 18 settembre Milano ha deciso di prendere tutti per la gola: torna infatti l’evento “Sweety of Milano” dove la migliore pasticceria italiana fa mostra di sé e incontra il grande pubblico. Luigi

Se amate il formaggio con la muffa, il Gorgonzola, il weekend del 17-18 settembre 2016 fa per voi! Sicuramente è il mio weekend poiché è uno dei miei formaggi preferiti, e già da piccola lo