Anno: 2015

Avete presente quando sta per arrivare uno di quei temporali epici, con i nuvoloni neri e l’aria che profuma di umido? Nuvoloni che però, nel frattempo, lasciano passare ancora qualche raggio di sole… Ecco, mi

I mercati tradizionali, come quelli che ho visitato in Perù, hanno sempre il loro fascino perché si riesce ad entrare in contatto con la gente, capire come vivono e quali sono le abitudini.Io amo girare

Gli gnocchi sono una tradizione di famiglia, le mie nonne li hanno sempre fatti, a volte persino a Santo Stefano.Non so perché ma per tutti era una festa quando in tavola comparivano queste morbide e

L’Expo continua a stupire… sono andata per la terza volta nel sito espositivo e quasi non la riconoscevo più. A distanza di quasi 2 mesi dall’apertura l’esposizione mondiale ha cambiato volto: nuove installazioni, nuove insegne,

Se vi capita una cena all’improvviso e volete portare in tavola dei grissini sfiziosi e soprattutto veloci, questa è la soluzione!Basta avere in casa la pasta sfoglia. Ve ne consiglio tanta poiché uno tira l’altro!

Tra le intolleranze che purtroppo ho accumulato negli anni c’è quella alle mele. Ed è un peccato, perché è un frutto che mi piace molto! Ma ho scoperto che posso mangiarle se prima vengono cotte.

In Italia siamo abituati a osservare le maree come un lento movimento dell’acqua, due volte al giorno, che sale e scende cancellando (e facendo riapparire) parte delle nostre spiagge. Ma non è così in tutto

Il viaggio in Namibia è decisamente quello nel quale ho visto più animali in assoluto. Carnivori ed erbivori, prede e predatori. Quelli più affascinanti rimangono probabilmente i leoni, assoluti dominatori di queste terre spesso aride.