Mese: Aprile 2017

“Cucinare è un modo di comunicare, è fantasia. Io sono un precursore e uno sperimentatore, amante delle cose lussuose ma semplici” ha sottolineato lo chef Alessandro Borghese durante uno showcooking veramente coinvolgente ed emozionante.La sua

Le verdure ripiene sono un’ottima soluzione che permette di trasformare delle semplici verdure in un piatto gustoso. Sono tantissimi i modi per prepararle, le più note sono quelle della tradizione ligure. La versione di oggi

I quadrotti realizzati con la pasta sfoglia sono ideali come antipasto o per una cena rustica o addirittura per un pic-nic un po’ diverso. Sono stati realizzati senza uovo nel ripieno, ma solamente con broccoli

Le polpette di pane sono una ricetta che permette di riciclare in modo intelligente il pane secco.È una ricetta antica e di varianti ce ne sono tantissime. Spesso le ricette semplici sono quelle che danno