Mese: Dicembre 2015

Vivo in un Paese bellissimo: storia, cultura, natura, cibo… in Italia non ci manca davvero nulla! O forse sì!? In effetti a volte ci manca la consapevolezza di tutto ciò: non intendo puntare il dito

Biscotti alla panna, ovviamente essendo il periodo natalizio sono diventati degli alberelli alla panna! Sono semplici da realizzare, ma sono sempre buoni e soprattutto sono adatti all’inzuppo e si sposano a meraviglia con il latte

Il filetto di maiale alle mele è un secondo piatto semplice, ma che garantisce ottimi risultati anche grazie alla consistenza morbida della carne. Io l’ho cucinata nello stesso modo di un arrosto, ma è possibile

Adoro fare foto, anche se ormai per una questione di tempo (e opportunità) mi limito a farle durante le vacanze. Una sorta di “shooting programmato”.Sempre più spesso, però, le foto migliori non si possono programmare:

Il viaggio in Nord Europa del 2011 mi ha fatto riscoprire luoghi incredibili, anche se spesso dai nomi impronunciabili! E’ il caso dell’altopiano Hardangervidda, un luogo apparentemente desolato ma che, in realtà, nasconde incredibili segreti.

Oggi una crostata con crumble croccante agli amaretti e un cuore morbido realizzato con una composta di prugne e pere.E’ molto facile da fare ed è veramente buona, forse un po’ lunga da fare. Ingredienti

Rossa, rosa pallido, bianco crema, rosa intenso, arancio fiammante o con allegre brattee screziate e profilate di bianco, la Stella di Natale è l’elemento decorativo più adatto per la casa moderna. Questa pianta originaria del

Questa insalata con rondelle di formaggio di capra scaldato sopra piccole fette di baguette è un classico dei bistrò parigini. Mi piace da impazzire e ogni volta che vado in Francia non posso far altro