Le mani in pasta

Chi non ama le Camille del Mulino Bianco? Mentre frequentavo l’università ne ho mangiate tantissime. Perché non provare allora a farle? O almeno qualcosa che le ricordi! La sfida di oggi è realizzare una torta

Amo tantissimo gli gnocchi e fin da piccola li ho sempre mangiati. Entrambe le mie nonne li facevano, ovviamente sempre di patate.  Io ho deciso di cominciare a realizzarli in tanti modi. Questa è una

Si torna in piemonte con la famosa torta di nocciole IGP.Di ricette ce ne sono tantissime, ogni famiglia ha la sua, ovviamente la mia non ha il cacao per renderla più scura, essendo allergica. E’

Oggi una torta salata un po’ diversa utilizzando il cavolfiore. Di solito con le torte salate resto un po’ più sul classico, ma al mercato ho preso una cassetta di cavolfiori e ho deciso di

Ecco un primo piatto facile, veloce, gustoso e che colpisce sempre. L’ho mangiato in un ristorante di Milano e ho deciso di provare a rifarlo. Ne vale la pena.Un vero must per le tagliatelle o

Oggi è Pasquetta e, tempo permettendo, si va a fare un picnic mangiando uova sode, frittate e altri cibi “pratici da trasportare”. Come questa focaccia morbida, morbidissima.Amo la sofficità di questa preparazione. Non è la

Oggi un esperimento, una ricetta sana e gustosa di biscotti al muesli adatti per colazione.Sono croccanti e morbidi allo stesso tempo, sono gustosi e non dolci e incredibile ma vero non stufano! Ho provato mescolando

Continuano le ricette con la pasta madre in esubero, Ovviamente rinfrescandola ogni 4 giorni vengo sommersa! 🙂Sono molto facili da fare e la lavorazione è velocissima, quindi vale la pena sfruttare la pasta madre che