Le mani in pasta

Se volete realizzare un dolce facile, veloce e anche poco calorico vi propongo questa coppa golosa con albicocche.Questo dolce è nato perché ho comprato troppe albicocche mature, volevo realizzare la marmellata ma a causa del

Spazio alla fantasia, le verdure di stagione esaltano le idee e allo stesso tempo profumi e sapori. Questo “pesto” con le melanzane, le arachidi e i pomodorini è un sugo veloce da preparare, ma allo

Lo so che è estate e fa caldo, e la pasta con la salsiccia non è certamente un piatto estivo, ma nel freezer ho trovato della salsiccia…e ho deciso di utilizzarla. Tra l’altro non è

Avete voglia di creare qualcosa di diverso da portare a un picnic o a un buffet? Ecco un’idea carina e veloce: la torta ai peperoni e olive nere. Mi piace veramente tanto creare tipologie di

Il pesto è una salsa tipica della cucina ligure a base di basilico, aglio, pinoli, pecorino, parmigiano e olio extravergine d’oliva.Io ho preparato una versione un po’ più estiva aggiungendo i pomodorini e togliendo l’aglio.

Gli gnocchi sono una tradizione di famiglia, le mie nonne li hanno sempre fatti, a volte persino a Santo Stefano.Non so perché ma per tutti era una festa quando in tavola comparivano queste morbide e

Se vi capita una cena all’improvviso e volete portare in tavola dei grissini sfiziosi e soprattutto veloci, questa è la soluzione!Basta avere in casa la pasta sfoglia. Ve ne consiglio tanta poiché uno tira l’altro!

Oggi ho una mia amica a pranzo e la sfida è riuscire a farle mangiare un dolce poiché è intollerante al lattosio, non può mangiare il glutine e il mais tanto meno frutta secca.Per giorni