Le mani in pasta

Ecco una ricetta di sicuro effetto, bella, buona, insolita, croccante, calda, morbida, saporita, agrodolce… E’ solo un’insalata? No è molto di più e soprattutto avvicina gusti e sapori diversi e avvicina i paesi. E’ un

Come promesso ecco un’altra ricetta sfiziosa da realizzare in questi giorni di festa.Anche questa ricetta è veramente facile da fare. Si potrebbe pensare che il procedimento della caramellatura sia difficile e laborioso, invece ci vuole

Prepariamoci al Natale con tante ricette sfiziose! Cena della Vigilia, Natale, Santo Stefano…cene con gli amici. Tante idee diverse e sfiziose, ma soprattutto facili da fare. Nei prossimi giorni ne pubblicherò diverse, per cui seguitemi!

Ecco le tigelle dello chef Persegani: facilissime e soprattutto buonissime!Le tigelle sono delle focaccine modenesi, hanno un impasto fatto con farina, strutto, lievito e acqua e vengono farcite con salumi, verdure o con il classico

Il radicchio in tutte le sue varietà dona una nota di colore ai piatti, perché non preparare un antipasto sfizioso? Io ho pensato a dei tortini semplici e veloci e al radicchio ho accostato il

Biscotti alla panna, ovviamente essendo il periodo natalizio sono diventati degli alberelli alla panna! Sono semplici da realizzare, ma sono sempre buoni e soprattutto sono adatti all’inzuppo e si sposano a meraviglia con il latte

Il filetto di maiale alle mele è un secondo piatto semplice, ma che garantisce ottimi risultati anche grazie alla consistenza morbida della carne. Io l’ho cucinata nello stesso modo di un arrosto, ma è possibile

Oggi una crostata con crumble croccante agli amaretti e un cuore morbido realizzato con una composta di prugne e pere.E’ molto facile da fare ed è veramente buona, forse un po’ lunga da fare. Ingredienti