Le mani in pasta

Oggi avevo voglia di un dolce e ho deciso di realizzarlo con quello che avevo in frigo. Aperto lo sportello, una marea di prugne rosse, quelle dure e acidule, mi guardavano intensamente… O_OHo così deciso

Ieri ero a casa, stavo guardando le foto dell’ultimo viaggio in America e ho ripensato ad alcuni posti dove sono andata a gustare ottimi hamburger. Ho deciso che si può realizzare un’ottima serata americana anche

Come ben sapete amo i muffin o “muffine” come le ha chiamate un mio amico!Normalmente li faccio con il latte o lo yogurt e un po’ di burro. Questa volta ho voluto provare la ricetta

Cos’è un plumcrumble? Un esperimento, una ricetta nata combinando un plumcake e un crumble! E il risultato è più che soddisfacente! Siamo a fine ottobre, stagione di castagne e di “sapori autunnali”. Ho pensato quindi

In un mercatino a Vercelli ho trovato la farina di riso, tra l’altro anche integrale e nera e ho pensato di utilizzarla per creare dei biscotti. Questo è il primo esperimento e direi che il

Finalmente ho provato a realizzare il pane con le olive. Volevo un pane rustico e non le classiche pagnotte o il pan cassetta. Per cui ho sperimentato e il risultato è stato decisamente convincente.Ecco gli

Adoro muffin e plumcake, non so come mai ma ho questa indole anglosassone-americana! Oggi ho deciso di provare un plumcake al limone, invece del classico con i canditi.E’ molto buono a colazione…e inzuppato ancora meglio!

Come promesso, ecco qua i biscotti timbrati!Io ho realizzato una pasta simil frolla al miele. E’ possibile realizzare una pasta frolla, una pasta al cioccolato…l’importante è la consistenza poiché bisogna realizzare una sfoglia. Per dare