Le mani in pasta

Una torta salata accontenta sempre tutti, può essere gustata calda o fredda, accompagnata da un’insalatina di stagione o semplicemente come antipasto. Può anche essere una bella idea per un picnic!Oggi l’ho preparata con zucchine e

Oggi dei dolcetti veramente buoni, uno tira l’altro. Si avvicina Pasqua e bisogna festeggiare degnamente. Non potendo come al solito mangiare il cioccolato, devo sempre inventare qualcosa di nuovo e che faccia festa e soprattutto

Volevo realizzare un antipastino veloce e gustoso e ho pensato a piccoli tortini di verdura. Questi tortini si possono preparare prima e scaldare al momento di servirli. Io oggi li ho preparati con i carciofi

Oggi vi propongo una pasta decisamente gustosa che si caratterizza per la velocità di preparazione. Avevo pochissimo tempo, era veramente tardi ma avevo voglia di una pasta un po’ particolare: ho aperto il frigo e

La focaccia al formaggio o “fugassa” è un piatto tipico della cucina ligure – di Recco per la precisione – preparato con due sfoglie di pasta di grano duro farcite da crescenza o stracchino a

I cantucci sono dei biscotti secchi e rustici con le mandorle tipici della cucina toscana, ma famosi e conosciuti in tutto il mondo.  Sono un fine pasto veramente goloso. Sono decisamente facili da realizzare, bisogna

Avete letto bene, ho realizzato una vellutata utilizzando lo yogurt al posto della classica panna. E’ stata una scelta dettata dal frigorifero, poiché in casa non avevo la panna liquida fresca, ma solamente uno yogurt

Oggi dei biscotti salutari realizzati con i flakes integrali di riso. Sono incredibili poiché sono belli croccanti e gustosi. Per arricchirli ho aggiunto dei mirtilli rossi disidratati, ma volendo potete utilizzare sia l’uvetta sia pezzetti