Le mani in pasta

Buon 8 marzo a tutti! Io non amo particolarmente questa festa e non la festeggio. Amo il giallo delle mimose, ma non posso tenerle vicine e decorare la casa perché purtroppo sono allergica.Però un dolcino

La zucca è proprio una verdura versatile che permette di realizzare tante ricette. A me piacciono tantissimo le creme e i pesti, per cui oggi ho pensato di realizzare proprio un pesto con la zucca.

Oggi vi propongo un piatto unico realizzato con salmone e patate. Penserete cosa ha di particolare questa ricetta?Sicuramente la panatura realizzata con pane, parmigiano e pistacchi che rende croccante il salmone e la cottura in

Parola d’ordine: festeggiare! Non so come mai è così ma ci sono giorni che guardando fuori dalla finestra e non vedendo altro che cieli grigi, nuvole e pioggia decidi che hai bisogno di qualcosa che

In questi ultimi anni è diventato molto di moda il Finger Food, l’idea di tanti piccoli assaggi che si possono mangiare in un solo boccone e anche senza posate. Polpette, bignè dolci o salati, frittini,

A carnevale chiacchiere, zeppole, castagnole sono un must. Normalmente tutte queste prelibatezze sono fritte, ma se si vuole gustare qualcosa di buono ma light, possiamo usare il forno. Io ho preparato delle ciambelline soffici e

Oggi vi propongo un antipasto facile e di sicuro effetto che ho preparato per la prima “Cena di Gusto” con alcuni amici. È stata una bella cena poiché ognuno ha cucinato qualcosa e il risultato

La vellutata di porri è un primo piatto vegetariano molto delicato e grazie alle patate anche molto cremosa.In questo caso ho utilizzato un po’ di panna per renderla ancora più buona, ma se volete tagliare