Articoli di Alessia Varalda

Una torta salata accontenta sempre tutti, può essere gustata calda o fredda, accompagnata da un’insalatina di stagione o semplicemente come antipasto. Può anche essere una bella idea per un picnic!Oggi l’ho preparata con zucchine e

Oggi dei dolcetti veramente buoni, uno tira l’altro. Si avvicina Pasqua e bisogna festeggiare degnamente. Non potendo come al solito mangiare il cioccolato, devo sempre inventare qualcosa di nuovo e che faccia festa e soprattutto

Volevo realizzare un antipastino veloce e gustoso e ho pensato a piccoli tortini di verdura. Questi tortini si possono preparare prima e scaldare al momento di servirli. Io oggi li ho preparati con i carciofi

Se non siete mai stati in Islanda e volete sapere se ne vale la pena, la mia risposta è sicuramente sì. Io l’ho già visitata due volte e devo dire che se anche l’isola è

Oggi vi propongo una pasta decisamente gustosa che si caratterizza per la velocità di preparazione. Avevo pochissimo tempo, era veramente tardi ma avevo voglia di una pasta un po’ particolare: ho aperto il frigo e

La focaccia al formaggio o “fugassa” è un piatto tipico della cucina ligure – di Recco per la precisione – preparato con due sfoglie di pasta di grano duro farcite da crescenza o stracchino a

I cantucci sono dei biscotti secchi e rustici con le mandorle tipici della cucina toscana, ma famosi e conosciuti in tutto il mondo.  Sono un fine pasto veramente goloso. Sono decisamente facili da realizzare, bisogna

Valdez nel Prince William Sound è un angolo di paradiso all’aperto, si trova a meno di 40 km a est di Columbia Glacier, ed è contornato da cime innevate, ghiaccia perenni, fauna selvatica.La cittadina offre